Sate Tempe Keju

Bahan-bahan:
200 gr tempe, kukus, haluskan
50 gr udang cincang
1 butir telur ayam
4 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu untuk isi
4 batang makaroni panjang, potong jadi
4 bagian minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gr tepung panir
1 butir telur, kocok lepas

Cara Memasak

  1. Campur tempe, udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata.
  2. Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Kraft Cheddar. Bulatkan.
  3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir.
  4. Celup tangkai makaroni dalam telur. Tusukkan dalam bulatan tempe.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Untuk 8 tusuk

www.kejumooo.com

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s